Aronia
La plante qui guérit
Baies aux pouvoirs anti oxydants spectaculaires.
Infos Générales
Arbuste originaire d’Amérique du Nord. Très rustique: résiste à -25°c. Arbuste pouvant mesurer jusqu’à 2m de haut, 1,50m de large. Bonne résistance aux maladies. Convient à l’altitude. Il peut entrer dans la constitution d’une haie. Très esthétique par son feuillage qui devient rouge feu à l’automne.
Floraison : Avril-mai, très jolies fleurs blanches mellifères.
Terre / Exposition
Sol frais et bien drainé, soleil (mi ombre pour les endroits secs).Paillage conseillé(écorces, tontes fraiches ou sèches).
Peu exigent sur les sols (sols secs à humides). S’adapte bien sur des sols acides à neutre..
Fruits
Petits baies noires à maturité groupées en corymbes. Crues elles sont très acides.
Jadis, elles étaient très consommées par les Amérindiens pour leurs propriétés exceptionnelles.
Très productif. Produit dès la 3e année
Les fruits mettent presque 3 mois pour atteindre leur pleine maturité. (Attention aux oiseaux) Attention, ça tache.
Prod. 2,4kg de baies/plant.
Utilisation : en frais, sèché, confit, sorbet, compote, chutney, confitures, jus, patisserie…
Fort pouvoir anti oxydant. (Supérieur aux autres petits fruits) Séché= 4x plus de pouv. Anti oxydant que frais!! En jus on peut l’adoucir avec un jus de pomme ou autre pour le sucrer légèrement.
Lutte contre maladies cardio vasculaires, cancer,cholestérol, diabète, dégénérescence des cellulesl.
10 à 15 baies/jour : 5 % Apports journaliers en anti oxydant.
Autofertile
Se pollinise lui-même. Vous pouvez en planter un seul il produira des fruits.
Conseils de plantation
Distance de plantation : en isolé : 3 m, haie libre : 1,5m, en haie dense ou bosquets: 1m
Conseil : préférez un plant démarré pour une meilleure reprise. Pot 2L minimum.
Taille / Entretien
Taille de formation : Tuteurer la première année si très exposé aux vents. Laissez le être ou accompagnez le comme vous le sentez !Taillez fin d’hiver, hors gel.
Taille d’entretien : Si vous le souhaitez, éliminer les rejets pour dégager un peu le pied mais personnellement j’aim sont port en touffe. Faites de l’air au centre du buisson pour que le soleil et l’air y entrent. Vous aurez un buisson plus sain et un mûrissement des fruits plus homogène.
Entretien : Désherber, biner superficiellement le pied, arroser et pailler en été durant les 2 premières années.
Amendement au printemps conseillé !
NERO
Bonne résistance aux maladies
Maturité : Sept-déc.
Forte prod. Moyennement vigoureux. Drageonnant.
Floraison importante
Petite baie noire, saveur acide et astringente, meilleure en transformation qu’en frais. Fruit médicinal à haute teneur en vitamines.
ARONIA melanocarpa
A VENIR...
D’autres cultivars, à maturités différentes, fruits plus gros…
Hours of Operation
10:00am – 1:00pm
4:00pm – 10:30pm
3:00pm – 10:30pm
We are closed
Une question?
N’hésitez pas en nous en parler