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Camerisier

Baie de mai ou Chèvrefeuille comestible

 

Arbuste très rustique produisant de petits fruit au mois de mai en forme de petites bananes bleues, ce sont les premiers fruits au jardin. Ces baies sont acidulées avec un petit goût de myrtille. 

Infos Générales

Arbuste buissonnant à floraison précoce et très rustique. Originaire des forêts boréales il résiste à -25°c. Chèvrefeuille non grimpant à feuilles caduc pouvant mesurer jusqu’à 1,50m. Floraison ressemblant au chèvrefeuille commun. Bonne résistance aux maladies. Peut convenir à l’altitude.

Terre / Exposition

Sol bien drainé, mi-ombre / ombre pour les régions sèches et besoins en eau.  Le sol doit être frais.

Supporte mal les longues sècheresses.

PH de prédilection : PH 6,5. S’adapte bien sur des sols acides et très basiques (de PH 5 à 8). Eviter les sols trop calcaires

Supporte les sols pauvres. Supporte mal la concurrence racinaire (racine très petites) Paillage conseillé( écorces ou épines de résineux).

Fruits

Petite baie bleutée ressemblant à une myrtille très allongée. Goût acidulé et petite saveur de myrtille. Ses baies sont les plus précoces au jardin, une qualité pas des moindres. 

Produit dès la 2e année

Utilisation : en frais, seché, confit, sorbet, compote, confitures, jus, patisserie…

 

Non Autofertile

Nécessite une pollinisation croisée, il faut donc planter au moins 2 variétés différentes plantées pour que le camerisier produise des fruits. Choisir un cultivar Edulis + un cultivar Kamtchatka. La variété Redwood se pollinise avec les deux cultivar, à vous de choisir!

Conseils de plantation

Le Camerisier a tendance à pousser en buisson légèrement retombant. Pour un port érigé ou la formation d’une haie assez dense, plantez les assez proche, 70-80cm les uns des autres. En arbuste isolé, une distance d’1,50 m suffit. 

Préférez un plant bien démarré pour une meilleure reprise.             Pot 1,6L minimum.

Taille / Entretien

Taille de formation : sélectionner les pousses érigées, rabattre celles qui tendent à ployer, supprimer les pousses trop basses.

Taille d’entretien : Dégager un peu le pied. Faites de l’air au centre du buisson pour que le soleil et l’air y entrent. Vous aurez un buisson plus sain et un mûrissement des fruits plus homogène. Tailler les branches à supprimer à leur base.

Entretien : Désherber, biner superficiellement le pied, arroser et pailler en été durant les 4 premières années. 

Amendements réguliers (printemps) conseillés au moins les 3 premières années.

EDULIS

Mi saison: Fin mai-début juin

Fruit moyen bleuté, forme ogive. Gout fruité, acidulé 

Flor. Blanche / Mars

Vigueur et production moyenne

LONICERA Caerula Edulis (asie de l’est)

REDWOOD

Mi saison: Fin mai-début juin

Petits fruits bleutés, allongés. Goût fruité, acidulé.

Flor. Blanche /Mars

Vigueur et production moyenne

Bois rouge très ornemental.                  Croisement EdulisXKamtchatica

LONICERA caerulea Redwood (asie de l’est)

ATUT

Précoce : fin mai

Fruit moyen bleu foncé, forme ovale, goût fruité, peu acidulé.

Feuillage vert

Flor. Blanche /Mars

Vigueur et production moyenne

LONICERA Caerula (asie de l’est)

KAMTCHATICA

 Précoce : mi-mai/fin mai

Petits fruits bleutés, allongés.

Flor. Jaune /Mars

Vigueur et production moyenne

LONICERA Kamtchatka (Russie)

FIALKA

Mi saison: Début juin

Fruit moyen bleu allongé, 

Gout fruité, peu acidulé

Feuillage bleu-gris.

Flor. Blanche /Mars

Vigueur et production moyenne

LONICERA Kamtchatka (Russie)

Au Petit Peuple

Hameau de Pombole
09420 ESPLAS DE SEROU

La pépinière est ouverte au public sur RDV uniquement pour le retrait des commandes. 

Téléphone
06 26 58 20 17

Mail
aupetitpeuple@gmail.com

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